A continuación se muestra una pequeña presentación de la carta del restaurante. Ven a conocernos y síguenos en las redes sociales para estar al tanto de todo.
¿Qué vas a encontrar en La góndola veneciana?
Recetas tradicionales con técnicas e ingredientes actuales. Una cocina sencilla pero en continuo desarrollo.
Entradas para compartir, pasta, pizza, pescados, carnes, platos para los más peques y postres caseros. Además, entre semana contamos con un menú económico.
Te recomendamos que dejes atrás los estereotipos de la cocina italiana y disfrutes de nuestra carta en su totalidad. Nos gusta innovar e ir cambiando nuestros platos para sorprenderos.
A continuación algunos de nuestros platos que podrás encontrar en nuestra carta pero, ¡solo algunos!, para conocerlos todos, la mejor manera es venir y ¡probarlos!
Antipasti (Resumen)
Esperienza italiana: Selección de embutidos y quesos italianos.
Insalata di burrata: Queso fresco italiano acompañado de rúcula, tomates secos, crema de balsámico de modena y un toque ligero de pesto de pistachos .
Cazuela della nonna: Queso gratinado al horno con yema de huevo, tomate casero, trufa y especias. 11.50€
Mille foglie: Mil hojas de berenjena, provolone, salsa de tomate casera y aceite de albahaca. Se acompaña de <carasatu>
Pasta (Resumen)
Lasagna di carne caseros según la receta italiana
Paccheri crema di zucca: Pasta fresca con crema de calabaza, grana padano, pimienta y guanciale.
Tagliatelle al tartufo: Tagliatelle a la trufa y queso grana padano 18 meses.
Ravioli-mezzalune: Rellenos de mix de hongos. Jamón ahumado (speck), toque de queso y tomillo.
Spaghetti dell cheff: Espaguetis según la propuesta diaria del cheff.
Risotto por encargo: Mínimo dos personas. Consulte con el restaurante.
Pizzas al horno de leña (Resumen)
( Todas las pizzas tienen base de mozzarella, salsa de tomate y orégano salvo que este indicado lo contrario )
Profumata: Jamón ahumado italiano ‘speck’, gorgonzola, nueces y orégano. La góndola: Bresaola, rúcula, grana padano, cherrys, orégano.
Murano: Atún , langostinos, orégano.
Carbonara: Huevo y baicon, orégano.
Rustica: Salami picante, aceitunas negras, cebolla, orégano.
Carnes y Pescados
Entrecot alla piastra con contorno.
Churrasco alla piastra con contorno.
Gambones flambeados al limoncello (8 Uds)
Nuestros postres Best-Seller
Tiramisú Góndola Veneciana
Vulcano di cioccolato
Tarta de queso cremosa
<<Si os apasiona la buena gastronomía y un servicio cuidado, os invitamos a conocer y saborear nuestro restaurante >>
