La carta

Apostamos por la tecnología y por tanto, seguimos utilizando el código QR que está visible para los clientes. Del mismo modo, se puede consultar en el siguiente enlace (tanto la carta como el menú del día):

https://m.bakarta.com/La-gondola-veneciana

A continuación se muestra una pequeña presentación de la carta del restaurante, que puede variar según las propuestas del cheff. Ven a conocernos!!

¿Qué vas a encontrar en La góndola veneciana?

Recetas tradicionales con técnicas e ingredientes actuales. Una cocina sencilla pero en continuo desarrollo.

Entradas para compartir, pasta, pizza, pescados, carnes, platos para los más peques y postres caseros…..

A continuación algunos de nuestros platos que podrás encontrar en nuestra carta pero, ¡solo algunos!, para conocerlos todos, la mejor manera es venir y ¡probarlos!

Antipasti (Resumen)

Esperienza italiana: Selección de embutidos y quesos italianos.

Insalata di burrata: Queso fresco italiano acompañado de rúcula, tomates secos, crema de balsámico de modena y un toque ligero de pesto de pistachos .

Cazuela della nonna: Queso gratinado al horno con yema de huevo, tomate casero, trufa y especias. 11.50€

Mille foglie: Mil hojas de berenjena, provolone, salsa de tomate casera y aceite de albahaca. Se acompaña de <carasatu>

Pasta (Resumen)

Lasagna di carne caseros según la receta italiana

Paccheri crema di zucca: Pasta fresca con crema de calabaza, grana padano, pimienta y guanciale.

Tagliatelle al tartufo: Tagliatelle a la trufa y queso grana padano 18 meses.

Ravioli-mezzalune: Rellenos de mix de hongos. Jamón ahumado (speck), toque de queso y tomillo.

Carbonara italiana: Espaguetis con panceta italiana-guanciale (sabor particular por las especias), queso pecorino, yema de huevo y pimienta.

Risotto por encargo: Mínimo dos personas. Consulte con el restaurante.

Pizzas al horno de leña (Resumen)

( Todas las pizzas tienen base de mozzarella, salsa de tomate y orégano salvo que este indicado lo contrario )

Profumata: Jamón ahumado italiano ‘speck’, gorgonzola, nueces y orégano. La góndola: Bresaola, rúcula, grana padano, cherrys, orégano.

Murano: Atún , langostinos, orégano.

Carbonara: Huevo y baicon, orégano.

Rustica: Salami picante, aceitunas negras, cebolla, orégano.

Carnes y Pescados

Entrecot alla piastra con contorno.

Churrasco alla piastra con contorno.

Gambones flambeados al limoncello (8 Uds)

Nuestros postres Best-Seller

Tiramisú Góndola Veneciana

Vulcano di cioccolato

Tarta de queso cremosa

<<Si os apasiona la buena gastronomía y un servicio cuidado, os invitamos a conocer y saborear nuestro restaurante >>

Menús Navidades 2022

-Desde el 24/11 en adelante, y hasta finalizar las fiestas, las reservas de más de 6 personas serán consideradas reservas de grupo durante el servicio de cenas y los fines de semana, en ambos servicios. Solo serán aceptadas bajo menú y serán confirmadas con al menos 48h. En caso contrario, se perderá la fianza de 5€ por persona.

-Los menús están disponibles a partir de 4 personas.