La carta

A continuación se muestra una pequeña presentación de la carta del restaurante. Ven a conocernos y síguenos en las redes sociales para estar al tanto de todo.

¿Qué vas a encontrar en La góndola veneciana?

Recetas tradicionales con técnicas e ingredientes actuales. Una cocina sencilla pero en continuo desarrollo.

Entradas para compartir, pasta, pizza, pescados, carnes, platos para los más peques y postres caseros. Además, entre semana contamos con un menú económico.

Te recomendamos que dejes atrás los estereotipos de la cocina italiana y disfrutes de nuestra carta en su totalidad. Nos gusta innovar e ir cambiando nuestros platos para sorprenderos.

A continuación algunos de nuestros platos que podrás encontrar en nuestra carta pero, ¡solo algunos!, para conocerlos todos, la mejor manera es venir y ¡probarlos!

Antipasti (Resumen)

Esperienza italiana: Selección de embutidos y quesos italianos.

Insalata di burrata: Queso fresco italiano acompañado de rúcula, tomates secos, crema de balsámico de modena y un toque ligero de pesto de pistachos .

Cazuela della nonna: Queso gratinado al horno con yema de huevo, tomate casero, trufa y especias. 11.50€

Mille foglie: Mil hojas de berenjena, provolone, salsa de tomate casera y aceite de albahaca. Se acompaña de <carasatu>

Pasta (Resumen)

Lasagna di carne caseros según la receta italiana

Paccheri crema di zucca: Pasta fresca con crema de calabaza, grana padano, pimienta y guanciale.

Tagliatelle al tartufo: Tagliatelle a la trufa y queso grana padano 18 meses.

Ravioli-mezzalune: Rellenos de mix de hongos. Jamón ahumado (speck), toque de queso y tomillo.

Spaghetti dell cheff: Espaguetis según la propuesta diaria del cheff.

Risotto por encargo: Mínimo dos personas. Consulte con el restaurante.

Pizzas al horno de leña (Resumen)

( Todas las pizzas tienen base de mozzarella, salsa de tomate y orégano salvo que este indicado lo contrario )

Profumata: Jamón ahumado italiano ‘speck’, gorgonzola, nueces y orégano. La góndola: Bresaola, rúcula, grana padano, cherrys, orégano.

Murano: Atún , langostinos, orégano.

Carbonara: Huevo y baicon, orégano.

Rustica: Salami picante, aceitunas negras, cebolla, orégano.

Carnes y Pescados

Entrecot alla piastra con contorno.

Churrasco alla piastra con contorno.

Gambones flambeados al limoncello (8 Uds)

Nuestros postres Best-Seller

Tiramisú Góndola Veneciana

Vulcano di cioccolato

Tarta de queso cremosa

<<Si os apasiona la buena gastronomía y un servicio cuidado, os invitamos a conocer y saborear nuestro restaurante >>